Studio Lib. スタジオリブ

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2018.02.20

🍵和菓子作り🍵




こんにちは、藤長です🐤

先日京菓子のお店”亀屋良長”さんにて京菓子の手作り教室に行ってまいりました♪ こちらでは季節に合わせた練りきりのお菓子2つと、きんとんの計3つが作れるので、様々な和菓子作りの技術が体験できます!

そして体験教室に行くとお菓子が10%OFFになるクーポンを頂けるので 店内で和菓子をみながら待っていると 時間になり4階の教室に案内してくださいました。
席にはこちらが✨
本格的です✨ 今の時期の課題はこちらの3つ!
師匠の作品、とても綺麗です。 この丸いアンコが本当にこんなのになるのでしょうか…
でも私はヘアメイクアーティスト! 手先の技術には気合いがはいります。

作っている様子のお写真はないのですが とにかく難しい。そして師匠が面白い!!
完成の藤長の作品、なかなかセンスのあるものになりましたよ!!
まずはこちら🌸
スイセンの花と梅の花です! 師匠と比べると梅の花は少し可愛く丸っこくなりすぎですね💦 しかし!スイセンはいかがでしょう✨ 師匠と瓜二つ!!和菓子職人になれるきがしましたgood.gifgood.gif

さて、問題はこちらのきんとん。。。
きんとん????



何か違う気がしますが 味は何も変わりません!大成功です♪


最後にきんとんはその場でお抹茶と頂きました♪

普段作ることのできないお菓子を作ることができ 大満足の休日でしたflair.gif

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